День с «Курьером»

Страсти по пиву

Отныне употребление слабоалкогольных напитков и пива на улицах, стадионах, скверах, парках, в общественном транспорте будет приравнено к административному правонарушению. При первом подобном нарушении виновнику придется заплатить штраф от 0,2 до 8 базовых величин. При повторном придется раскошелиться на сумму от 2 до 15 базовых.
Генеральный директор ОАО «Криница» Григорий Петкевич отметил, что белорусские пивоваренные компании поддерживают введение ограничений на распитие пива в общественных местах. Однако, по мнению директора ОАО «Криница», в Беларуси в целом и в Минске в частности недостаточно хорошо развит сервис для культурного потребления хмельного напитка.
— Сегодня отечественные пивоваренные компании реализуют только 5 процентов разливного пива, остальные 95 процентов приходятся на бутилированное. В Европе эти цифры соотносятся примерно 50 на 50. То есть там развита бизнес-среда и инфраструктура для культурного распития пива, чего у нас, к сожалению, пока не хватает, — сказал Григорий Петкевич.

В 2009 году в Беларуси произведены 33,7 миллиона декалитров пива, что на 1,3 миллиона меньше, чем в 2008-м. Поставки пива на внутренний рынок сократились на 9 процентов. Вместе с тем импорт вырос на 10 процентов по сравнению с 2008 годом и составил 30 процентов белорусского пивного рынка. В общем объеме потребляемого белорусами алкоголя пиво занимает 14 процентов (46,5 литра на одного человека в год). Для сравнения: в Германии этот показатель составляет 177 литров, в Чехии — 180, в Ирландии — 181.

Вместе с тем начальник отдела общественного питания Главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Ирина Шуляковская в беседе с корреспондентом «МК» высказала предположение, что после введения запрета число специализированных мест для потребления пива должно возрасти.
— Сегодня в Беларуси функционируют 4,5 тысячи объектов общественного питания, в которых осуществляется продажа пива. Из них 670 находятся в Минске: 148 ресторанов, 282 кафе, 240 баров, — отметила Ирина Шуляковская. — Есть в столице и 5 узкоспециализированных пивных ресторана, которых по всей республике насчитывается лишь 34. В планах Министерства торговли Беларуси — открытие в 2010 году еще 35 подобных питейных заведений. Из них в Минске двери распахнут 4 ресторана.

Алексей ИВАНЮШКО, «МК»