Как выбрать качественный и безопасный продукт?
На что следует обратить внимание?

Прежде всего, приходя в магазин, смотрим, в каких условиях реализуется товар. Вся скоропортящаяся продукция (молочные, мясные, колбасные изделия) требует определенного температурного режима. Если он нарушен, о качестве и безопасности товара говорить не приходится.

В магазине самообслуживания обязательно обращаем внимание на маркировку изделия. На ней всегда указан срок годности продукта. Если этикетка по каким-либо причинам вызывает подозрение, можно попросить у продавца документ, удостоверяющий качество и безопасность продуктов, или товарно-транспортную накладную на изделие. Если самостоятельно посмотреть упаковку мы не можем (в столице до сих пор сохранились магазины, где за прилавком стоит продавец), не надо стесняться: лучше спросить о сроке годности у представителя предприятия.

Стоит помнить, что на любом предприятии торговли, в том числе и на рынке, мы можем потребовать документы, удостоверяющие качество и безопасность интересующего товара. Если продукция подлежит государственной гигиенической регистрации (ГГР), значит, у продавца должно быть соответствующее удостоверение. В последнее время допускается не иметь оригинала этого документа. Тем не менее поставщик обязательно указывает номер удостоверения ГГР и срок его действия в товарно-транспортной накладной.

Важно также учитывать, что за реализацию просроченной продукции предприятие торговли могут лишить лицензии. Это очень веский аргумент в споре с нерадивым продавцом.