Перекапывая землю на участке, мы снижаем плодородие почвы. Поэтому необходимо регулярно вносить органические удобрения для восполнения питательных запасов. Самое экономичное и доступное из них — компост, приготовленный из хозяйственных и пищевых отходов. Заготавливать его можно с весны до осени

Сто и один вариант

Отведите для компостной кучи притененное, но самое сухое (где не застаивается дождевая вода) и защищенное от ветров место. С размером вы определитесь сами исходя из площади участка, потребностей в компосте и других факторов. Существует множество вариантов хранения компоста. Чаще всего хранилище делают из бревен или бруса, уложенных друг на друга с зазорами для вентиляции и тремя отдельными секциями: 1) для сбора кухонных и садовых отходов, 2) непосредственно для приготовления компоста, 3) для готового компоста, который можно выбирать и вносить под разные культуры. Можно соорудить бурт из кирпича или заложить траншею (шириной 1-2 метра и глубиной 0,8-1 метр), в которой органика будет меньше пересыхать, равномернее увлажняться и быстрее созревать.

Слоеный пирог

Компостная куча сродни слоеному пирогу. На самый низ предварительно перекопанной земли уложите 10-сантиметровый слой соломы, сена, прутиков или лапника для лучшего дренажа и доступа воздуха. Чередуйте слои сухого бурого и сочного зеленого материалов, пересыпая их землей или перепревшим навозом (только от травоядных животных) для ускорения процесса разложения.

Ваш «пирог» может выглядеть приблизительно так. Овощные или фруктовые отходы, порванная бумага (но не газеты!), скошенная и немного подсушенная трава, выкопанные однолетники, прошлогодние листья и так далее. Если не поленитесь и все измельчите, ваше удобрение от этого только выиграет.

Толщина каждого пласта — от 5 до 25 сантиметров, а общая высота кучи — не более 1,5 метра. Важно чередовать «мокрые», «сухие», «твердые» и «мягкие» слои. Это обеспечит вентиляцию, ускорит процесс разложения, даст хорошую текстуру готового компоста. Никогда не заталкивайте и не уплотняйте содержимое.

По окончании работ укройте свое сооружение пленкой, брезентом, крышкой, шифером или старым ковром, чтобы во время дождей вода не вымывала питательные вещества и не останавливала процесс гниения, а зимой лучше сохранялось тепло.

Поливай, но меру знай

Компост необходимо увлажнять жидкими бытовыми отходами или навозной жижей. Причем каждый слой отдельно. Но помните, переизбыток влаги, как и ее недостаток, тормозит процесс разложения. В первом случае вместо качественного удобрения можно получить кучу гнилья с неприятным запахом. Во втором возможно размножение инфекционных грибков и возгорание.

В жаркое лето, если долго нет дождей, кучу необходимо поливать. И лучше всего дождевой водой, в которой растворены органические удобрения, птичий помет или навоз. Это наполнит компост дополнительными питательными веществами. Для проверки степени влажности достаточно горсть органики плотно сжать в руке. Если отчетливо выступает вода, значит, переувлажнена, если рассыпается — пересохла. Нормальный компост напоминает влажную губку: не разлетается и не капает.

Запах земли

Компост (как мы ошибочно думаем) не пахнет дурно. Неприятные запахи — показатели того, что процесс идет неправильно. Запах аммиака (нашатыря) говорит об излишнем количестве азотосодержащих веществ и о том, что необходимо добавить больше углерода, к примеру, измельченной бумаги. «Аромат» тухлых яиц появляется обычно при недостатке кислорода. А потому быстро все перелопатьте и добавьте немного соломы, стружек или измельченных прутиков. У правильного компоста запах земли.

Обмен веществ

Правильно сложить компост это полдела. Надо еще не забывать о нем заботиться. Во-первых, поддерживать нормальную температуру. В центре компостной кучи она порой достигает 60-80 градусов, что, собственно, и губит болезнетворные микроорганизмы. И если температура на улице опускается ниже нуля, кучу надо накрыть, чтобы не охлаждалась.

Во-вторых, его надо перемешивать. То, что сверху, попадет внутрь, и разложение пойдет активнее. Да и «жители» кучи, червячки и бактерии, не будут задыхаться от недостатка кислорода.

Куда и сколько

Два-три сантиметра собственноручно приготовленной органики лучше защитят посадки от болезней, чем самые известные фунгициды. Единственное, у каждого растения — свои нормы. А время подкормки зависит от почвы. Если она легкая, то лучше удобрять весной, а если тяжелая и суглинистая — осенью. Так, под картофель в среднем вносят 3-7 кг/кв. м. Под ранний достаточно 3-5 килограммов, среднеспелый — 4-6, поздний — 5-7. Примерно такая же доза и для ранней, средней и поздней капусты. Оптимальная порция для свеклы — 3-4 килограмма на квадратный метр, для огурцов, кабачков, патиссонов и тыквы — 6-8, ревеня — 8-10. Для яблони и груши понадобится 30-50 килограммов компоста, для косточковых (вишня, черешня, слива) — 15-25, для ягодных кустарников — 8-12 килограммов. Под морковь, редьку, томаты, репчатый лук органические удобрения лучше вносить за год до посадки.

Как активизировать процесс?

Если в компосте много стружек, соломы или опилок, вносят азотные удобрения (например, 300 граммов сульфата аммония на 10 килограммов древесных отходов). Слишком кислый материал (сосновые иголки, торф) нейтрализуют известью или древесной золой (10 килограммов на квадратный метр компоста). Известь исключает гниение и появление неприятных запахов, быстро повышает температуру, что ускоряет процесс созревания. Золу лучше добавлять в каждый слой компоста.

Качество органики заметно улучшается при внесении фосфорных удобрений: 1-2 процента суперфосфата или 2-4 процента фосфоритной муки от массы компостируемых материалов. Если у вас песчаные и супесчаные почвы, то добавьте в компост 0,5-1 процент хлористого калия.

Хорошее дополнение — костная мука, пылевидный кремнезем. Повышают биологическую активность компоста и так называемые растения-катализаторы, богатые азотом и полезными веществами. Это стриженая трава, все бобовые культуры, а также крапива, окопник, тысячелистник, одуванчик. Или настои из них.

В компост ИДУТ:

-сфагновый торф,

-навоз,

-птичий помет,

-скошенная трава,

-ботва,

-сено,

-опилки,

-прошлогодняя листва,

-хвойная иглица,

-пищевые отходы,

-яичная скорлупа,

-молодые сорняки без корневищ,

-древесная зола,

-натуральная измельченная бумага,

-натуральные измельченные ткани.

В компост НЕ ИДУТ:

-синтетика,

-пластмасса,

-резина,

-кости,

-больные растения,

-обсеменившиеся сорняки,

-насекомые-вредители и их личинки,

-угольная зола,

-садовые отходы после обработки гербицидами,

-остатки цитрусовых.