На все четыре стороны

Со вкусом

Торговый центр Galleria Minsk

Площадка фестиваля шоколада и кофе довольно скромна и компактна в сравнении с тем же Coffee Fest, который в свое время оккупировал все шесть этажей торгового центра. С одной стороны, хорошо, что все развлечения и угощения сконцентрированы в одном месте. С другой — не протолкнуться. И это только в первые часы работы!

Самые длинные очереди, логично, за кофе. Народ желает взбодриться в пасмурный выходной. Но кофейные мастера не жалуются и улыбок не жалеют. Даже самые юные трудятся в поте лица. Парню, макушка которого едва виднеется из-за кофемашины, всего 12 лет. А он уже в курсе, как варить самый вкусный кофе, отлично разбирается в обжарке и легко может дать мастер-класс по всей обширной кофейной карте.

Прямо по курсу жарят мороженое. Да, мы ничего не перепутали: холодное лакомство жарят в раскаленном фритюре. Но сугубо по желанию покупателей. Большинство из которых все же выбирают менее экзотичный ролл из мороженого. Пока одни уминают холодное лакомство ручной работы, другие угощаются ароматным горячим шоколадом. А третьи буквально приклеились к стенду с авторскими тортами.

Неудивительно — тут же настоящие произведения съедобного искусства: кружит миниатюрная карусель, рядом распустил перья цветастый попугай. Каждый торт поражает обилием резных деталей, искусно прорисованными персонажами.

А вот портрет создают в прямом эфире: на одной из стен проступают очертания миловидной барышни. Вместо красок мастер использует кофе и шоколад. Гости фестиваля, прохаживаясь, с любопытством заглядывают художнице через плечо и плотоядно косятся на съедобную палитру.