Потребительский клуб

Индекс оливье

Во сколько минчанам обойдется популярный новогодний салат

Чтобы подсчитать примерный индекс оливье, мы заказали продукты в службе доставки самой популярной торговой сети. Вот что у нас получилось.

Колбаса и яйцо подешевели, огурцы и майонез подорожали

Из-за чего салат стал дороже? В 2016-м 500 г вареной колбасы обошлись в 4 рубля 44 копейки, в этом году 4 рубля 23 копейки — минус 4,7 %. Не так заметно, но подешевели и яйца — на 2,8 %.

Консервированный горошек вырос в цене с 1 рубля 63 копеек до 1 рубля 75 копеек — плюс 7 % к стоимости. 720 г маринованных огурчиков стоили 3 рубля 17 копеек, а сейчас — 3 руб­ля 45 копеек. Рост составил почти 9 %. Майонез подорожал на 20 % — с 79 копеек до 95 копеек. Совсем незначительно поднялись цены на морковь, лук и картофель.

В 2016-м салат обошелся минчанам в 11 рублей 77 копеек. Значит, в сравнении с прошлым годом салат подорожал на 41 копейку, или на 3,5 %. Но при желании приготовить оливье можно и за меньшую сумму, если целенаправленно выбирать для него продукты, продаваемые со скидкой. 

По официальным данным Белстата, инфляция в ноябре составила 0,5 %, а с начала года — 4,4 %.

Из ингредиентов, купленных в магазине на 12 рублей 18 копеек, получится приготовить около 3 кг оливье. Для тех, кто не собирается заморачиваться с готовкой, в этом же магазине предлагают купить уже готовое блюдо, но обойдется оно примерно раза в 2 дороже — порядка 25 руб­лей за 3 кг.

Читайте также:  Получили с дачи