С котлетой по жизни
Вопреки воспоминаниям бывших советских граждан, котлета не убогий продукт общепита, а настоящая принцесса стола, имеющая долгую и славную историю
Читать далее »
Популярное в номере
Все материалы автора Игорь Козлов
Фора для светофора
На одном из перекрестков английского города Лидс 16 марта 1928 года был установлен и начал работать прибор с тремя фонарями — красным, оранжевым и зеленым. Эту дату считают днем рождения светофора
Читать далее »
Антиквар из Витебска
После революции большинство коллекционеров в России было уничтожено. В брежневские времена в обществе вновь появляются богатые люди, которые стремятся приобретать старинные работы. Ленинград забит антиквариатом, но найти приличную вещь непросто. Нужны посредники — подпольные антикварные дилеры…
Читать далее »
Вокруг Нарочи
В столице прошел круглый стол, посвященный проблеме развития природоохранных территорий в нашей стране на примере Нарочанского региона
Читать далее »
Скептикам назло
На Минском автозаводе по итогам работы за 2010 год прошла пресс-конференция. По словам генерального директора Александра Боровского, объем выпускаемой техники составил 118,5 процента к уровню прошлого года, объем продаж — 130, темп роста экспорта — 220 процентов. Возможно, кому-то эти цифры ничего не скажут. Но за ними стоит очевидное обстоятельство: завод ожил, рабочие места сохранены, у команды Боровского многое [...]
Читать далее »
Стержень столицы
Одни говорят, что Заводской район — это окраина Минска. Другие называют его стержнем столицы. Как бы мы ни убеждали самих себя в превосходстве современных хайтековских технологий, реальную основу жизни ничто не заменит
Читать далее »
Блюдо всех времен и народов
Встреча на шашлыках долго остается в памяти как нечто необычное и приятное. Многие из нас испытали неповторимое чувство, когда на лесной опушке прямо с мангала доставляли мясо с пылу, с жару к столу или расстеленной на траве клеенке. Шашлык — это предвкушение и послевкушение. Назад к природе, друзьям и беззаботному трепу, языкам пламени и восхитительному вкусу
Читать далее »
Нам не жить друг без друга – 2
Два года назад, в самый разгар мирового финансового кризиса, когда масс-медиа трубили об апокалипсисе, а в почтовых ящиках резко возрос поток рекламных проспектов, внимание привлек материал о счетчиках учета тепла. Квартира у меня приличного размера и желание сэкономить, поскольку часто отсутствую, было немалым
Читать далее »
Одиссея второго хлеба
Есть овощ, без которого невозможно представить наш рацион, где он прочно удерживает место номер один. Речь, конечно, о картофеле
Читать далее »
Музыка кухни
Многие великие композиторы любили хорошую кухню. А некоторые были ее фанатами. Например, Георга Фридриха Генделя Гектор Берлиоз называл «бадьей, полной свинины и пива». Да и Джоаккино Россини не знал иногда меры в еде, поглощая в течение дня 20 бифштексов, а потом мучился желудком. Но только двух композиторов прошлого можно назвать не только гурманами, но и [...]
Читать далее »