1(3215)

суп
Гурман
Приглашение на мазурку
Какие десерты было принято готовить в сочельник, и что в качестве гарнира подавали к рыбе Белорусы не одно столетие живут по двум календарям и воспринимают наличие нескольких дат зимних праздников как норму. Началась эта история со Стефана Батория (король польский и великий князь литовский, 1576-1586 годы правления). После принятия григорианского календаря (инициатива принадлежала Папе Римскому Григорию XIII в 1582 году) он мудро постановил каждому придерживаться того времяисчисления, которое ему подходит.…
Den Lille Havfrue, русалочка
Из дальних странствий
Русалка на камнях сидит
Как часто бывает с соседями, они и сходились, и расходились, и враждовали, и воевали. Сегодня у Швеции и Дании нет общей сухопутной границы, зато из одной страны в другую легко попасть водным путем, например на пароме Но есть, прямо скажем, способ еще увлекательнее. Мальмё и Копенгаген соединяет знаменитый двухэтажный Эресуннский мост. Именно им мы воспользовались, решив наведаться в датскую столицу на машине. Ныряющий мост и красавица в порту Въезжая на него, убеждаетесь:…
туристический маршрут киностудии Беларусьфильм
Кино
Бегущие за фильмами
Побывать на съемках драмы, примерить образ героя любимой картины и сфотографироваться в окопе. Тестируем новый туристический маршрут Национальной киностудии «Беларусьфильм» Путешествие начинается с Музея истории белорусского кино. Его руководитель Игорь Авдеев встречает гостей на пороге. Рассказывает, что для учреждения главное помещение — кинозал, где проходят ретроспективы. По этому музею, как и по любому другому, водят экскурсии, причем даже интерактивные — можно вжиться в одну из ролей понравившегося фильма. В выставочном зале постоянно меняются экспозиции. Сейчас там…
Мэри Пикфорд и Дуглас Фэрбенкс
Далекое-близкое
Вояж в страну большевиков
Голливуд в Минске: летом 1926 года у нас побывали знаменитые на весь мир американские актеры Мэри Пикфорд и Дуглас Фэрбенкс Конечно, звезды немого кино ехали не в Беларусь. Просто совершали путешествие в СССР — загадочную страну большевиков. Но для гостей с Запада дорога на Москву тогда начиналась на белорусской пограничной станции Негорелое, а это всего каких-то 50 км от Минска! Первые среди равных Однако сначала объясним молодым, кто это Мэри Пикфорд и Дуглас…
Александр Самусев, валенки
Человек и его дело
Гладить по шерсти
Потомок дрибинского шаповала минчанин Александр Самусев продолжает дело своего деда — изготавливает валенки За свою историю сапоги из войлока прошли путь от предмета роскоши до массового вида обуви, теряли интерес у покупателей и вновь вышли на модный подиум. Несмотря на то что сегодня их производят на фабриках, есть мастера, которые делают это вручную. Дедовский метод Заниматься изготовлением валенок Александр Самусев начал в советские времена. Секрет ремесла перенял от деда, у которого…
сало, свинина
Экономика
С особым шпиком
Почему белорусские хавроньи теряют жировую прослойку, и какие породы свиней выращивают отечественные хозяйства Отечественные животноводческие фермы и птицефабрики ежегодно производят на душу населения 120-130 кг мяса. Это говядина, телятина, свинина и мясо птицы. Ученые подсчитали, что белорус в среднем потребляет 84 кг такой продукции в год. Остальное идет на экспорт. Около 60 % производимого в республике мяса — свинина. Чем примечательны белорусские хрюшки и какие их породы стали национальным достоянием страны, рассказывает директор Института…
Дмитрий Кудрицкий, хирург
Люди в белых халатах
Дмитрий Кудрицкий: «Наши врачи за рубежом мигранты. Не более того»
Хирург 5-й городской клинической больницы — о зарубежных коврижках, пациентах-бомжах и душевном общении О больничных буднях — Дмитрий Валерьевич, сколько вам лет? — 29. А что? — Значит, если в медицинском университете учились на бюджете, распределение отработали. Что вас держит в государственной клинике с ее непомерными нагрузками и невысокими зарплатами? — Начну с зарплаты: в среднем в месяц около 1 300 рублей чистыми с дежурствами и внебюджетными операциями. Нормально, даже что-то…
каляды
Век живи
Задать дару
Николай Котов и участники его фольклорного коллектива «Матулiна хата» готовятся отмечать Коляды, переодевшись ряжеными, с песнями, танцами и живой козой Николай Котов уверен: яркие, самобытные традиции празднования Коляды, унаследованные от наших предков, нужно сохранить и передать молодежи. Конечно, в деревенский пейзаж обряд вписывается более гармонично, чем в мир столичных многоэтажек. Но это не повод от него отказываться. — С Коляды начинается поворот к весне. Поэтому людям хотелось веселиться, петь, танцевать. Колядовщиков привечали и угощали,…
Социум
Точный адрес
За 9 месяцев 2018 года адресную социальную помощь получили свыше 24,8 тысячи минчан Ежемесячное социальное пособие выплатили более 2,8 тысячи человек, единовременное — 5,1 тысячи, социальное пособие для возмещения затрат на при­обретение подгузников предоставлено 14,6 тысячи. Бесплатными продуктами питания обеспечили свыше 2,3 тысячи малышей до двух лет. Основными получателями ежемесячного и единовременного социальных пособий стали семьи, воспитывающие несовершеннолетних детей (в том числе многодетные, неполные). Их доля составила 60,8 %. Такая же государственная поддержка…
добрая переделка
Социум
Семья в интерьере
Обои цвета солнца, тактильные материалы и теплый угол. Первые участники социального проекта «Добрая переделка» оценили новую детскую Реализуют проект учебный центр декораторов интерьера, Минский городской центр социального обслуживания семьи и детей в сотрудничестве с ГУВД и комитетом по труду, занятости и социальной защите Мингорисполкома. Цель «Доброй переделки» — помочь семьям, в которых родители с инвалидностью воспитывают особенных детей, обустроить свое жилое пространство. Ремонт в детской комнате и ее полную меблировку делают бесплатно за…