Персоны

Волшебный ключик

 Ольга Шевцова — педагог высшей категории, общий стаж — 14 лет. В 2008-м стала обладателем гранта Мингорисполкома за разработку образовательного проекта. Победила в нынешнем году  в городском конкурсе «Столичный учитель — столичному образованию» в номинации «Педагог дошкольного образования». Воспитывает двух дочерей — 16 и 8 лет.

Еще в школе Ольга решила: пойдет по стопам бабушки. Та по образованию филолог, много лет преподавала в школе немецкий язык.
— Только мне больше нравилось работать с малышами, — улыбается Ольга.
Педагогическое училище, университет… В 92-е дошкольное учреждение Ольга Шевцова пришла 5 лет назад.
— Внутреннее чутье мне подсказывало, где нужно проявить строгость с детьми, а где, наоборот, пожалеть, приголубить, — продолжает она. — Сейчас в моей группе «Фантазеры» — 5-6-летние ребятишки. Замечательные дети, любознательные, активные. Им все интересно.
А как детвора болела за любимую воспитательницу на городском конкурсе «Столичный учитель — столичному образованию»! И не просто переживали — вместе с родителями активно помогали готовиться к педагогическому состязанию.
Конкурсные задания Ольге на первый взгляд показались сложными. Но когда разбирали их вместе с заместителем заведующей Лилией Ладутько, то все оказывалось понятным и доступным. У Лилии Константиновны огромный опыт методической работы, она участвовала в разработке программы дошкольного образования «Пралеска», по которой занимаются детские сады республики.
— Без поддержки администрации детского сада, участия коллег, воспитанников и их родителей ничего бы не получилось, — считает Ольга. — Один в поле не воин.
На сцене перед жюри Ольга Шевцова и ее фантазеры показали настоящий спектакль. Дети ни минуты не сомневались в победе любимого воспитателя.
Когда Шевцову объявили победителем, она растерялась…
«Мы победили!» — радовались мальчишки и девчонки и наперебой рассказывали всем о том, какая чудесная у них воспитательница. Самая лучшая!
— Сижу на маленьком стульчике, — делится сокровенным Ольга Шевцова, — а дети подходят ко мне тихонечко сзади, обнимают и говорят: «Я тебя люблю!» В такие вот минуты понимаю, что в выборе профессии не ошиблась.

Чудо-творог
Творожное суфле, которое готовит шеф-повар садика № 92 Марина Кукушкина, детвора уплетает с удовольствием!
280 г творога протираем и смешиваем с 4 столовыми ложками сметаны, добавляем 4 яичных желтка, растертых с 5-6 чайными ложками сахара, 12 чайными ложками манки, 60 мл молока и щепоткой соли. 4 яичных белка охлаждаем и взбиваем в густую пену. В несколько приемов вводим их в подготовленную массу, осторожно перемешивая. Выкладываем суфле в смазанную сливочным маслом емкость и варим на паровой бане до загустения. Едим со сметаной или сладким соусом.

Светлана ФРОЛЕНКОВА, фото Тамары ХАМИЦЕВИЧ, «МК»