День: 14.08.2009

Сто лиц столицы
Тайны лесного хлеба
 Веками бились ученые над вопросом, что же все-таки представляют собой грибы. Попробуем найти ответы на несколько простых обывательских вопросов, обратившись к специалисту, старшему научному сотруднику Института экспериментальной ботаники Евгению Юрченко. — Евгений Олегович, просветите: сколько видов грибов растет в Беларуси? — Если вас интересуют так называемые шляпочные грибы (имеющие шляпку и ножку), то их в наших лесах около 900 видов. Но только треть из них съедобные. — А говорят, что…
access_time14.08.2009
Сто лиц столицы
То была брачная ночь…
 Семья невесты готовилась к торжеству очень тщательно. Особенно старалась мама, которая взяла на себя, как она сама считала, «самый ответственный вопрос» — выбор ресторана и меню. Больше всего переживала за качество еды: — Никогда не забуду, как на моей свадьбе все гости отравились салатом. Тогда половина приглашенных по состоянию здоровья на второй день уже не смогла прийти к нам. А ведь это было в деревне, поэтому весть о происшествии моментально…
access_time14.08.2009
Сто лиц столицы
С лукошком… в парк
 Первым местом, куда я пожаловал, стал парк Челюскинцев. Именно здесь, по слухам, растут сыроежки и дождевики. Ну что ж, посмотрим. На главной аллее грибников не видать, зато мам с колясками — хоть отбавляй. — В этом парке видела только бледные поганки. Нужны они вам или нет — решайте сами, — пожала плечами посетительница парка. Решив во что бы то ни стало найти в этой обители аттракционов хоть один съедобный гриб,…
access_time14.08.2009
Сто лиц столицы
Откуда грибочки?
 Способов два. Первый — собранный урожай отнести в лабораторию на радиологический анализ. Второй — выяснить заранее, насколько чист лес, в который вы решили отправиться на тихую охоту. Как это сделать? — Каждый грибник, сборщик ягод, как правило, ходит в один и тот же лес. В его чистоте я советовал бы удостовериться, — говорит начальник управления реабилитации пострадавших территорий Департамента по ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС МЧС Геннадий Анципов. —…
access_time14.08.2009
Сто лиц столицы
А ничего, что он немытый?
 Наши городские продуктовые рынки по сравнению с восточными — просто образец чистоты. Это в Египте на дощатом столике запросто могут соседствовать овощи и фрукты различной свежести, дурно пахнущая рыба. У нас такого не встретишь — и слава Богу. Но и те мелкие нарушения, которыми грешат белорусские торговцы на рынке, способны привести невнимательного покупателя на больничную койку. …Сосиски сытой змеей возвышаются над сырокопчеными колбасами в витрине одного из столичных рынков и…
access_time14.08.2009
Сто лиц столицы
Осетрина второй свежести
 По крайней мере там, где обычно отовариваюсь я, порядок. Хотя неприятные истории случаются. Вот недавно мне рассказали, что купили кефир, а в пакете — лед. — Скажите, как так получилось, что кефир в ледяшку превратился? — поинтересовалась я в Дорожном центре гигиены и эпидемиологии БЖД. — Кефир нужно хранить при температуре + 2… + 6. Так что его просто заморозили, — ответили мне. Но, как оказалось, случай с ледяным кефиром…
access_time14.08.2009
Облик столицы
Новоселье с размахом
 Эскизный проект микрорайонов Каменная Горка-1, 2 был сделан достаточно давно. Предполагалось, что жилье здесь появится раньше, чем построят одноименную станцию метро. Но возникли проблемы с отводом земли и прокладкой инженерных сетей. Поэтому только в прошлом году началось освоение этой большой территории (почти 500 гектаров), где появятся пять микрорайонов. По замыслу архитекторов (проект застройки делает «Минскпроект») район должен быть максимально удобным для горожан. Для этого жилые дома запланированы не разрозненно, а…
access_time14.08.2009
Облик столицы
Минск в Бангалоре, Бангалор в Минске
 Беларусь и Индию связывает давняя и тесная дружба. Даже столичная площадь Бангалор — один из важнейших магистральных узлов Минска — свое название получила в честь индийского города Бангалор — побратима белорусской столицы. В свою очередь имя Минска носит одна из площадей Бангалора, ведущая к резиденции губернатора. О том, что связывает наши страны, о развитии взаимовыгодного экономического и культурного сотрудничества — на стр. 9-11
access_time14.08.2009
Глазами минчан
Индийский меридиан
Ему как фотографу были интересны прежде всего места, расположенные в стороне от популярных туристских маршрутов. А главное, люди и события. Даниил осмотрел все побережье полуострова Индостан, посетил северную часть страны, побывал даже в маленьком штате Сикким, который зажат в горах Гималаях между Бутаном, Непалом и Западным Бенгалом. — Особенно богатым на экзотику оказался штат Раджастан, — рассказывает Даниил Парнюк. — Достоточно попасть в древний Джайпур — Розовый город, который словно…
access_time14.08.2009
Культура
В стиле бхаратанатьяма
 Ольга увлеклась индийским танцем десять лет назад. Был творческий вечер Светланы Баркун, которая только что вернулась из Южной Индии с дипломом учебного центра в Калакшетре. Четыре года она обучалась искусству бхаратанатьяма. Профессиональная исполнительница показывала землякам мини-спектакли «Пушпанджали», «Шива», «Яшода и Гопал». Казалось, как это возможно?! Восхищали изящество движений, высокая исполнительская техника. Никакой манерности! Никаких случайных движений! Все отточено и продумано до мелочей. И Ольга решила попробовать обучиться азам этого древнеиндийского…
access_time14.08.2009