Чтобы новогодний оливье не оказался прокисшим, а семга — второй свежести, городская санэпидслужба навестит предприятия торговли и общепита
Качеству продуктов в магазинах, на рынках, в кафе и ресторанах в преддверии праздников уделяют особое внимание, подчеркнула главный государственный санитарный врач Минска Наталья Жукова.
За минувшую неделю проверены 86 объектов торговли и 66 — общественного питания. В последних обнаружили почти центнер некачественных продуктов с истекшим сроком годности, без маркировки либо сопроводительных документов. По итогам проверок приостановлена эксплуатация 15 объектов продовольственной торговли, привлечены к административной ответственности 5 юридических и 63 должностных лица. Общая сумма штрафов составила 820 базовых величин, или 123 миллиона рублей.
На время пришлось закрыться 22 объектам общепита. Оштрафованы 7 юридических и 89 должностных лиц на общую сумму в 627 базовых величин, или более 94 миллионов рублей.