Ловите удачу
Гастрономический антрополог и кулинар Таша Лопатенко о блюдах, которые принесут благополучие в новом году Зимние праздники продолжаются: впереди старый Новый год. Чем удивить близких? Таша предлагает приготовить кушанья, которые у разных народов подают на стол, когда хотят приманить удачу. Money salad (Американский денежный салат) Свежевыжатый лимонный сок — 3 ст. л., 1 небольшая красная луковица или лук-шалот, молотый кумин — 1/2 ч. л., любой острый соус — 1 ст. л., 2 нарезанных небольшими кубиками стебля сельдерея, 2…