От корки до корки
Как сотворить кулинарный шедевр, когда имеется только упоминание о блюде в книге, узнали на литературном гастрофесте Он проходит в рамках XXVI Минской международной книжной выставки-ярмарки. Гастрономическую экскурсию по классическим произведениям мировой литературы вызвались провести 13 кафе, ресторанов и пабов столицы. Большая часть из них в Центральном районе. Мы узнали, по какому принципу выбирали произведения для меню. А самое главное, чем руководствовались шеф-повара в приготовлении, учитывая, что в текстах классиков, как правило, нет…